La grande terre suite

On continue le tour de la grande terre et pour vous repérer, voici une carte de la Nouvelle Calédonie  afin de visualiser un peu notre parcours. Lors du dernier message nous étions dans le sud c'est à dire sous Nouméa et nous avons fait le tour en passant par Yaté puis nous étions remontés par le nord jusqu'à Saraméa. On continue notre tour sur la côte Est et pour cela nous devons traverser la chaine de montage. Il n'y a pas le relief sur la carte mais c'était la plus lisible. 
 
Nous sommes sur le chemin de la cascade Houailou pour pique-niquer.

Un peu de méditation

Guillaume goûte l'eau mais pas de baignade, so fresh !!

Détente au bord de la rivière.

 

Mandy fière de poser devant ces magnifiques bambous !

On re-traverse la chaine de montagne de l'Est vers l'Ouest pour arriver le soir même à Poé pour le coucher du soleil sur le lagon !

Face à la mer...

Diner au feu de bois et un peu de charbon aussi...

Le maître du feu pour le barbecue !

Et de la noix de coco en apéro! Ouverte grâce à la force des bras de Nenette et à sa détermination!

La lumière de l'ampoule attire les papillons de nuits et les papillons de nuits attirent les margouillas qui ce sont également fait un festin ce soir là

Le lendemain matin direction le lagon pour une ballade en bateau à fond plat et plongée en masque, palme, tuba.

Vente de pommes canelles sur le bord de la route. C'est délicieux!!

Après notre ballade du matin direction la plage de la roche percée pour une dernière baignade avant de retourner sur Nouméa.  

Les pins colonaires qui bordent la plage nous font une entrée majestueuse.

Pour finir un peu de gastronomie locale. De retour sur Nouméa nous avons récupéré Alex (frère de martin) et Manon et on se retrouve tous autour de la table pour un diner digne du caillou.

On commence par une salade de poulpe avec des crudités et des bananes poingo. Première fois que l'on mangeait du poulpe!! Pas mauvais mais il ne faut pas en abuser quand même...

Puis dégustation du bougna, plat traditionnel des mélanésiens de Nouvelle Calédonie composé d'ignam, de taro, patate douce, du poisson ou de la viande comme du poulet, lait de coco, oignon vert, persil...le tout cuit dans des feuilles de bananier. On avait plus faim en repartant !